Pizzabullar (ca 40 st)

Deg:
50 g margarin eller 1/2 dl olja
5 dl lättmjölk
50 g jäst
1 tsk salt
1 msk socker
1 ägg
ca 13 dl vetemjöl
Fyllning:
2 dl ketchup
100 g rökt skinka
ca 4 dl riven ost, max 17%
2 msk pizzakrydda

Rör ut jästen i fingervarm mjölk. Tillsätt de andra ingredienserna. Låt jäsa övertäckt i 30 min. Dela sedan degen i 2 delar. Kavla ut varje del och fördela följande fyllning på. Rulla ihop degen med fyllningen i som en rulltårta och skär i 40 bitar. Lägg varje bit på en smord form. Låt jäsa i 15-20 min. Pensla med 1 uppvispat ägg och strö över oregano. Grädda i 225° i 8-10 min. Dessa bullar kan serveras med en vitkålsallad. Prova också att variera fyllningen.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag har jag ocj Kian en ledig dag så det blir baaaara massa mys! :)...

Efter frukosten kl 9 (fil och banan) slocknade jag på soffan i 1,5h. Var fortf superseg när jag vaknade. Orkade ta mig upp för lunch, sen låg jag tills jag skulle hämta på dagis. Skitsegt. Börjar bli sjuk kanske?...

...vad är det du lider av?

Hoppas att alla har haft en bra jul och att nyårsafton blir en hit. Vi har precis kommit hem efter en lång julhelg i stockholm och på nyår ska vi bara ta det lugnt och mysa! :)...

Jag skulle behöva skriva av mig massor.. ..fast nä, jag struntar nog i det....