Jag blev inspirerad av en facebookvän som frågade efter recept med fläskfile och bandpasta så jag var tvungen att göra det idag, med det JAG tycker om! Har alltså inget recept så jag får försöka komma ihåg hur jag gjorde!

Receptet räckte till 4 portioner!

jag strimlade en halv fl.file, en halv röd paprika, 4 champinjoner och en morot!

Fräs på fläskfilen i en gjutjärnsgryta och krydda med önskade kryddor

(jag hade salt, vitpeppar, paprikakrydda, vitlökspulver, honungsgrillkrydda, pepparmix, persillado)

Häll på paprikan, moroten och champinjonerna och fräs en liten stund och häll sedan på ett glas vatten och ta i en buljongtärning, soya och en skvätt rödvid (jag använder mig av matvin som finns att köpa i affären, håller även länge)

låt puttra i ca 5-10 minuter och rör om ibland..

Sätt på vattnet till pastan (jag tog FÄRSK pasta, 2 paket) under tiden vattnet börjar koka häller du i ca 2 dl grädde i grytan (jag tog vispgrädde för att lyxa till det men det går ju med matgrädde också) när pastavattnet kokar och du häller i pastan reder du av grytan och låter den fortsätta småputtra tills pastan är klar, färskpasta tar 3 minuter och sedan serverar du med riven ost på toppen!

Så det du behöver är:

½ fläskfile

½ röd paprika

4 champinjoner

1 morot

kryddor

1 glas vatten

1 buljongtärning

1 skvätt rödvin

2 dl grädde

2 paket färsk pasta (á 250 g)

maizena att reda av med

riven ost!
         Både jag och Jimmy sitter i matkoma! NAMNAM!!! Värt att testa!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag har jag ocj Kian en ledig dag så det blir baaaara massa mys! :)...

Efter frukosten kl 9 (fil och banan) slocknade jag på soffan i 1,5h. Var fortf superseg när jag vaknade. Orkade ta mig upp för lunch, sen låg jag tills jag skulle hämta på dagis. Skitsegt. Börjar bli sjuk kanske?...

...vad är det du lider av?

Hoppas att alla har haft en bra jul och att nyårsafton blir en hit. Vi har precis kommit hem efter en lång julhelg i stockholm och på nyår ska vi bara ta det lugnt och mysa! :)...

Jag skulle behöva skriva av mig massor.. ..fast nä, jag struntar nog i det....